ABCクッキングスタジオのブレッドコース記念すべく！？第1回目のレッスンに行って来ました。
メニューは「基礎 A class Aのカボチャとパプリカのガレット」です。
4つのパンができました。
ガレットとは円く薄いものという意味のフランス語らしいです。
パン生地の上に、マヨネーズと粒マスタードを乗せます。
乗っける野菜は、カボチャ4切れとパプリカ4切れとブラックオリーブ（1個分）3切れ。
その上に、溶き卵を塗ってパン粉をまぶして岩塩を振りかけてます。
岩塩の味はよくわかんなかった。レシピには適量って書かれてるけど、この適量ってのがわかんないのよね。
もうちょっと多めに振っても良かったかな。
でも、切り方が下手な私はカボチャが残ってしまい、それらを1つのパンに全部乗せちゃいました。
こちらが、カボチャいっぱいのガレット。
案外、いっぱいの方がおいしかったりして！？
カフェ・オレ・パン
ＡＢＣクッキングスタジオの無料体験レッスンを受けてきました。
作ったのは「カフェ・オレ・パン」です。
1人で、150グラムの強力粉をこねます。ドライイーストは小さじ3/4と少し多め。
所要時間は2時間ぐらいでした。
オーブンはガスじゃなくて、電気にはちょっとびっくり！！
でも、我が家のも電気オーブンなので、逆にいいかもって思っちゃいました。
平日のお昼間なのに、教室内は人だらけ。
人気あるんだね。
パンの感想は、焼きたてはおいしそうだけど時間が経つと硬くなる予感。
私的にはもっとしっかりこねたいなって思いました。
色々と体験レッスンを受けてきましたが結局、
しばらくＡＢＣクッキングスタジオのブレッドコースへ通うことにしました。