普通のシュークリーム

シュークリームを作りました。

シュークリームなんて作るの何年ぶりだろう？

久しぶりなので、シュー皮がちゃんと膨らむのかどうか何度もオーブンを覗き込んでしまいました。


いちおう膨らんでくれました。

バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームを入れ、粉糖をふりかければできあがり。

カスタードクリームのお砂糖を少し減らして甘さ控えめにしました。

それにしても、卵黄を5個使ってクリームを作ったのだけど、卵白が5個分余ってる。
どう使おうかしら？？？