ずっと前にABCクッキングマーケットで買った「ドーナツ」が今日のおやつです。
買ってから半年ぐらいになるかも・・・ 揚げ物が苦手なので敬遠していました。今思えばどうしてこのキットを買ったのか不思議です。
チョコレートドーナツとシナモンシュガードーナツの2種類。
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生地を混ぜ合わせ、12等分して冷蔵庫で30分寝かす。 → 真ん中に穴をあけて15分休ませる。
180度の油で片面２～3分ずつ揚げる。
半分はシナモンシュガーをまぶし、残りは溶かしたコーティングチョコレートに片面をつけ、カラースプレーをかけて出来上がり。
少し小さめのドーナツ12個できました。
シナモンシュガードーナツとチョコレートドーナツ。
ミニサイズで可愛いかったです。
味は想像通りでした。普通のお味。
アールグレイとオレンジピールのシフォンケーキ
ABCクッキングマーケットで買った「アールグレイとオレンジピールのシフォンケーキ」のキット。
何度かシフォンケーキを作ったことあるけど、いつも紙製の型ばかりだったのだけど、今回のをきっかけにしようとアルミ製のシフォン型（17cm）とシフォンナイフを購入しちゃった♪
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奇麗に膨らんだまではよかったのだけど・・・
ナイフを使って型からはずすと、、、