クリームパン

ABCクッキングへ行って来ました。

作ったのは基礎CクラスYのクリームパン。
本格的に？カスタードクリームをお鍋で作りました。

レシピにはバニラエッセンスと記載されてたけど、実際使ったのはバニラオイル。
バニラオイルの方が熱に強いんだって。あと分量は適量って書いてたけど、10滴使用しました。
この適量っていうのが素人の私には難しいんですよね。


クリームパンが5つできました。


アップです。

出来上がり急いで帰宅。すぐに夫と息子に食べてもらいました。
まだほんのりクリームが温かかったです。（ABCクッキングまでの片道約30分）

ブレッドコースの基礎も残すところあと１つ。今月中に終わらせたいな。