ゆずクッキー

ベルメゾンマンスリークラブのキットで「ゆずクッキー」を作りました。


米粉を使用しているせいか、ほろほろしすぎて天板から移動させるときに数枚割れてしまいました。


アップです。

お味の方ですが、私には少し甘すぎたようです。
米粉85gプラスアーモンドプードル25gに対しグラニュー糖が60g入ってます。
ちょっと多いかな？ しかし甘党の夫はおいしいと言うはずです。なのでこのゆずクッキーは夫へのプレゼントにします。